وارد شوید ثبت نام کنید
شنبه ۲۵ آبان ۱۳۹۸ ۰۰:۵۰

زولبیا و بامیه

zolbia-bammie-Tezol-online-supermarket-2

مواد لازم

  • مواد لازم بامیه:

  • اب دو لیوان
  • روغن ۴ قاشق غذا خوری
  • تخم مرغ ۴ عدد
  • ارد ۲ لیوان
  • وانیل کمی
  • شکر ۲ قاشق غذا خوری
  • نمک یک هشتم قاشق چای خوری
  • مواد لازم زولبیا:

  • نشاسته ۲۰۰ گرم
  • همچنین بخوانید :  طرز تهیه زولبیای مصری
  • ماست ۲۰۰ گرم
  • ارد ۵۰ گرم
  • روغن جامد ۱ قاشق چای خوری
  • جوش شیرین نصف قاشق چای خوری
  • گلاب ۱ قاشق غذا خوری
  • مواد لازم برای شربت زولبیا و بامیه :

  • شکر ۳ پیمانه
  • اب ۱ پیمانه
  • گلاب ۱ پیمانه
  • زعفران حل شده ۱ قاشق مربا خوری
  • ابلیمو ۱ قاشق مربا خوری

طرز تهیه:

زولبیا و بامیه:

زولبیا و بامیه نوعی شیرینی مناسبتی محسوب می شوند که فقط در ماه رمضان تهیه می شوند.

این شیرینی های خوشمزه در بین روزه داران بسیار محبوب هستند

به طوری که تقریبا در تمام سفره های افطاری می توانید زولبیا بامیه را پیدا کنید.

در ادامه کامل ترین آموزش دستور پخت زولبیا و بامیه را آماده کرده ایم.

zolbia-bammie-Tezol-online-supermarket-

طرز تهیه زولبیا :

در اول نشاسته و ماست را به همراه ۲۰ گرم آرد به خوبی مخلوط می کنیم تا مایع مورد نظر یکدست شود
بعد از آن یک قاشق  چایخوری روغن جامد به مایع اضافه می کنیم و بعد از مخلوط کردن کامل گلاب و جوش شیرین و زعفران را به مواد اضافه می کنیم
این مواد باید جوری مخلوط و یکدست گردد که قابلیت ریزش از قیف را داشته باشد.
مواد را در قیف ریخته و درون روغن داغ با فرم دهی سرخ می کنیم که بهترین مدت زمان برای اماده شدن زولبیا ۱۰ دقیقه است.

zolbia-bammie-Tezol-online-supermarket-1

طرز تهیه بامیه :

ابتدا آب را می جوشانیم و به آب در حال جوش بر روی شعله ملایم آرد را اضافه میکنیم
و خوب هم می زنیم تا خمیر تقریبا سفتی آماده شود, روغن را به خمیر اضافه می کنیم و ۲-۳ دقیقه مخلوط می کنیم.
بعد از سرد شدن خمیر تخم مرغ ها را به آن اضافه می کنیم و خمیر را خوب ورز داده تا نرم شود
در ادامه می توانید یک قاشق از شربت بامیه هم به خمیر اضافه کنید.
خمیر را توسط قیف به صورت دایره دایره درون ظرف مورد نظر ریخته و سرخ می کنیم
و بعد از سرخ شدن از درون روغن بیرون آورده و داخل شربت می اندازیم به مدت چند دقیقه.

شربت زولبیا و بامیه:

با مخلوط گلاب ,جوش شیرین , زعفران می توانید شربت زولبیا و بامیه را تهیه کنید.

*فوت کوزه گری:

نکته مهم در رابطه با شربط زولبیا و بامیه اینکه تمام مواد یک ربع میجوشه و میزاریم خنک بشه

و شربت ما غلظت عسل رو پیدا کنه این نکته خیلی مهمه.

اگه شربت داغ باشه بامیه و زولبیاتون خمیر میشن و اگر سفت نباشه هم همینطور.

اگر هم ابلیمو نریزید شربتتون شکرک میزنه.

 

*پیشنهاد خریدی آسان و به صرفه از تزول

[wp_sitemap_page]

منبع : نیک صالحی گردآوری و انتشار : تزول مارکت

از تزول مارکت چه خبر ؟

تجربه خرید از تزول مارکت از زبان شما

  • خریدها زودتر از خودم به خونه رسید.
  • گزینه پرداخت آنلاین یکی از بهترین مزایاتون بود؛ ممنون
  • به شهر ما هم بیایید.
  • تنوع محصولاتتون رو دوست داشتم، هرچی خواستم موجود بود.
  • از این به بعد فقط از تزول خرید می‌کنم، زمان ارسال عالی بود خدایی
  • مرسی به محله ما هم اومدین.
  • همه جا هست که …

برای دسترسی راحت تر اپلیکیشن تزول مارکت را نصب کنید

دانلود مستقیم اپ اندروید تزول مارکت - سوپرمارکت آنلاین دانلود اپ اندروید تزول مارکت از کافه بازار - سوپرمارکت آنلاین اپ اندروید تزول مارکت - سوپرمارکت آنلاین دانلود مستقیم اپ IOS مارکت از سیب اپ - سوپرمارکت آنلاین
join us