وارد شوید ثبت نام کنید
شنبه ۲۵ آبان ۱۳۹۸ ۰۰:۵۴

شیر برنج

Porridgeash -tezol-online-supermarket

مواد لازم

  • برنج 1 پیمانه
  • گلاب یک پیمانه
  • شکر 1 و نیم پیمانه
  • شیر یک لیتر
  • هل ساییده یک قاشق چایخوری
  • خامه دو-سه قاشق غذاخوری
  • نمک نصف قاشق چایخوری

طرز تهیه:

شیر برنج:

کلا شیر برنج غذای خوشمزه ای هست که خیلی ها دوسش دارن.

ولی در ماه رمضون بیشتر یادش میفتیم و درست میکنیم.

آیا میشه این غذا رو به صورت سرد و به عنوان یک دسر خوشمزه برای مهمونی ها هم سرو کرد؟

این غذای خوشمزه برای افطار هم بسیار مناسبه؟

 طرز تهیه شیر برنج:

در ابتدا بهتر است برنج را به خوبی بخیسانید. برای این منظور بهتر است برنج را از شب قبل بخیسانید.

برای شروع پخت ابتدا برنج را به همراه ۳ لیوان آب داخل یک قابلمه می ریزیم

و روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا زمانی که فقط یک لیوان از آب باقی بماند و برنج به خوبی نرم شده باشد.

زمانی که فقط یک لیوان از آب باقی ماند شیر را به قابلمه اضافه می کنیم.

بعد از اضافه کردن شیر اجازه می دهیم برنج کاملا مغز پخت شود و باز شود.

پس از اینکه برنج کاملا باز شد شکر را در نصف لیوان آب جوش می ریزیم و خوب هم می زنیم تا کاملا شکر حل شد.

پس از اینکه شکر حل شد آنرا اضافه می کنیم و مرتب شیر برنج را هم می زنیم

تا شکر اگر کاملا حل نشده است در این قسمت کامل حل شود. ۱۰ دقیقه آخر گلاب را

به آن اضافه می کنیم و همچنان آن را هم می زنیم تا ته نگیرد.

پس از اینکه گلاب را اضافه کردید ۱۰ دقیقه شیر برنج را هم بزنید سپس زیر آنرا خاموش کنید.

البته اگر می خواهید خامه هم داخل شیر برنج اضافه کنید باید ۵ دقیقه

قبل از خاموش کردن شعله خامه را اضافه کنید. برای اضافه کردن خامه مقداری

از شیر برنج را داخل یک کاسه بریزید و خامه را به آن اضافه کنید

و مواد را خوب مخلوط کنید تا یکدست شوند سپس مواد را داخل شیربرنج برگردانید

و خوب هم بزنید تا مخلوط شوند. پس از ۵ دقیقه زیر آن را خاموش کنید.

پس از خاموش کردن زیر شیر برنج یک دم کنی تمیز روی قابلمه می گذاریم

و حدود ۱۰ دقیقه صبر می کنیم تا شیربرنج جا بیفتد. برای کشیدن شیربرنج عجله نکنید

و بگذارید چند دقیقه کمی سرد شود سپس آن را در ظرف بکشید

و با پودر پسته تزیین نمایید و سرو کنید.نوش جان.

شیربرنج مجلسی:

اگر می خواهید برای مراسمی شیر برنج تهیه کنید و دوست دارید

کمی متفاوت تر و مجلسی از شیربرنج ساده و معمولی باشد

مقداری خلال بادام را از شب قبل در گلاب بخیسانید و در زمان

پخت شیر برنج به آن اضافه کنید تا مانند شله زرد داخل شیر برنج خود خلال بادام داشته باشید.

شیر برنج قالبی:

اگر می خواهید شیر برنج قالبی تهیه کنید باید بگذارید آب آن بیشتر تبخیر شود.

و سفت تر از شیربرنج معمولی باشد. پس از اینکه کاملا پخت آن را درون قالب های مورد نظر خود بریزید.

و پشت قاشق آن را محکم فشار دهید تا همه جای قالب را بگیرد. سپس در یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد.

برای سرو کردن هم باید قالب را در ظرف مورد نظر برگردانید.

 

*پیشنهاد خریدی آسان و به صرفه از سوپر مارکت آنلاین تزول مارکت
منبع : دونفره گردآوری و انتشار : تزول مارکت

از تزول مارکت چه خبر ؟

تجربه خرید از تزول مارکت از زبان شما

  • خریدها زودتر از خودم به خونه رسید.
  • گزینه پرداخت آنلاین یکی از بهترین مزایاتون بود؛ ممنون
  • به شهر ما هم بیایید.
  • تنوع محصولاتتون رو دوست داشتم، هرچی خواستم موجود بود.
  • از این به بعد فقط از تزول خرید می‌کنم، زمان ارسال عالی بود خدایی
  • مرسی به محله ما هم اومدین.
  • همه جا هست که …

برای دسترسی راحت تر اپلیکیشن تزول مارکت را نصب کنید

دانلود مستقیم اپ اندروید تزول مارکت - سوپرمارکت آنلاین دانلود اپ اندروید تزول مارکت از کافه بازار - سوپرمارکت آنلاین اپ اندروید تزول مارکت - سوپرمارکت آنلاین دانلود مستقیم اپ IOS مارکت از سیب اپ - سوپرمارکت آنلاین
join us