وارد شوید ثبت نام کنید
جمعه ۰۱ شهریور ۱۳۹۸ ۲۳:۱۲

۱۰ ایده جذاب تزیین غذا با هویج

هویج برای تزیین غذا، یک گزینه مناسب است. در ادامه با علت آن آشنا خواهید شد: در کودکی فکر می کردم چرا با وجودی که هویج خوشمزه‌تر از خیار است و شیرین نیز هست اما نتوانسته به اندازه خیار جای خود را در سبد میوه و سالادها باز کند. جواب از نظر من ساده است: خوردن خیار بسیار راحت‌تر از خوردن هویج است زیرا خیار ترد است و هویج سفت.

اما یک راه حل ساده برای مقابله با این سفتی آن است که هویج را در تراش میوه بچرخانید و یک گل نارنجی با گلبرگهای نازک و شیرین به دست آورید و نوش جانش کنید.

 تزیین غذا با هویج
تزیین با هویج
هویج برای تزیین
تزیین سالاد
تزیین غذا
عکس تزیین غذا
ایده تزیین با هویج

با این روش بسیار آسان، هم خوردن هویج ساده‌تر می‌شود و هم می‌توانید از گل به وجود آمده برای تزیین غذاها استفاده کنید و این در حالی است که رنگ نارنجی، رنگ اشتهاآوری است و برای قرار گرفتن در سفره بسیار مناسب است.

 تزیین غذا با هویج
تزیین با هویج
هویج برای تزیین
تزیین سالاد
تزیین غذا
عکس تزیین غذا
ایده تزیین با هویج

از این گلهای نارنجی می توانید به عنوان یک دورچین مناسب برای ارایه بشقاب غذا نیز استفاده کنید.

 تزیین غذا با هویج
تزیین با هویج
هویج برای تزیین
تزیین سالاد
تزیین غذا
عکس تزیین غذا
ایده تزیین با هویج

مهمترین مزایای هویج چیست؟

وقتی هویج را گاز می زدید و از سفتی آن شکایت می کردید آیا هیچ گاه به این اندیشیدید که این سفتی می تواند یک مزیت نیز باشد؟

مزیت این سفتی در این است که می توان هویج را به مثابه چوب حکاکی کرد و دست شما را در هنرنمایی روی سفره غذا بسیار باز می گذارد. بسته به ایده ای که در ذهن دارید، گاه می توانید هویج را تبدیل به ورقه های هویجی کنید و بعد آن را حکاکی کنید.

 تزیین غذا با هویج
تزیین با هویج
هویج برای تزیین
تزیین سالاد
تزیین غذا
عکس تزیین غذا
ایده تزیین با هویج

اما یک روش ساده دیگر برای مقابله با سفتی هویج وجود دارد و آن استفاده از کمی حرارت است. مثلا در تصویر زیر ورقه های هویجی پس از منظم شدن، کمی حرارت دیده و سپس برای تزیین بشقاب، مورد استفاده قرار گرفته اند:

 تزیین غذا با هویج
تزیین با هویج
هویج برای تزیین
تزیین سالاد
تزیین غذا
عکس تزیین غذا
ایده تزیین با هویج

اولین خواصی که برای هویج می‌شناسیم این است که « ویتامین آ» در آن بالاست و برای چشم مفید است و نیز فیبر بالای آن از دیگر خواص مشهور هویج است اما شاید کمتر شنیده باشید که « هویج منبع عالی از پتاسیم بوده که می تواند به ایجاد تعادل در سطح سدیم بدن، به تعادل فشار خون بینجامد.» این نکته را در سایت بیتوته خواندم.

یا در سایت بازده در مورد تاثیر هویج روی بهداشت دهان، خواندم: «هویج می‌تواند لثه‌هایتان را سالم نگه دارد و بهداشت دهان را ارتقا دهد. این میوه سرشار از ترکیباتی مانند آنتی‌اکسیدان‌های معدنی است که لثه‌ها را تحریک کرده و سبب ترشح بیش‌تر بزاق می‌شوند. همه‌ی ما می‌دانیم که بزاق، با طبیعت قلیایی خود، با تهاجم باکتریایی در دهان مبارزه می‌کند».

 تزیین غذا با هویج
تزیین با هویج
هویج برای تزیین
تزیین سالاد
تزیین غذا
عکس تزیین غذا
ایده تزیین با هویج

یا در سایت نمناک در مورد «تاثیر هویج بر تقویت سیستم ایمنی بدن» خواندم: «ویتامین A و آنتی اکسیدان ها برای افزایش ایمنی بدن حیاتی هستند.از آنجایی که هویج هر دو این ترکیبات را دارد، در تقویت سیستم ایمنی بدن فوق العاده است. ویتامین A دارای خواص ضد ویروسی است و باعث افزایش کارکرد سلول های سفید می‌شود و به عملکرد دستگاه گوارش و ریه ها کمک می‌کند. آنتی اکسیدان ها اثرات تخریبی اکسیداسیون در بافت ها را از بین می برد و بنابراین ایمنی بدن را تقویت می کنند.»

 تزیین غذا با هویج
تزیین با هویج
هویج برای تزیین
تزیین سالاد
تزیین غذا
عکس تزیین غذا
ایده تزیین با هویج

همچنین در سایت هفت گنج خواندم: «مصرف هویج در برطرف کردن بیماریهای آب آوردن انساج بدن ، عدم دفع ادرار ،‌تحریک مجاری هضم و تنفسی ، سرفه های مقاوم ، آسم،‌ اخلاط خونی و دفع کرم، اثر معجزه‌آسایی دارد.»
البته جانب تعادل همیشه محبوبترین است. و نکته قابل توجه دیگری که ضمن مطالعه سایت اخیر از نظرم گذشت آنکه:
«هویج را نباید هیچگاه پوست کند زیرا مواد مغذی و ویتامین های خود را از دست می دهد بلکه باید آنرا با برس، شست و مصرف کرد»

 تزیین غذا با هویج
تزیین با هویج
هویج برای تزیین
تزیین سالاد
تزیین غذا
عکس تزیین غذا
ایده تزیین با هویج

نویسنده: معصومه غنیان

منبع : گردآوری و انتشار : تزول مارکت
تاریخ انتشار: ۱۳۹۸/۰۱/۲۸ , ساعت: ۱۳:۱۱
2+

از تزول مارکت چه خبر ؟

تجربه خرید از تزول مارکت از زبان شما

  • خریدها زودتر از خودم به خونه رسید.
  • گزینه پرداخت آنلاین یکی از بهترین مزایاتون بود؛ ممنون
  • به شهر ما هم بیایید.
  • تنوع محصولاتتون رو دوست داشتم، هرچی خواستم موجود بود.
  • از این به بعد فقط از تزول خرید می‌کنم، زمان ارسال عالی بود خدایی
  • مرسی به محله ما هم اومدین.
  • همه جا هست که …

برای دسترسی راحت تر اپلیکیشن تزول مارکت را نصب کنید

دانلود مستقیم اپ اندروید تزول مارکت - سوپرمارکت آنلاین دانلود اپ اندروید تزول مارکت از کافه بازار - سوپرمارکت آنلاین اپ اندروید تزول مارکت - سوپرمارکت آنلاین دانلود مستقیم اپ ios - تزول مارکت - سوپر مارکت آنلاین
join us