وارد شوید ثبت نام کنید
جمعه ۰۱ شهریور ۱۳۹۸ ۲۳:۱۲

طرز تهیه سمبوسه سبزیجات

سمبوسه

مواد لازم

سیب زمینی متوسط 4 عدد
فلفل دلمه‌ای بزرگ 1 عدد
هویج 3 عدد
قارچ یک بسته متوسط
پیاز 1 عدد متوسط
جعفری خرد شده 2 قاشق غذا خوری
خمیر یوفکا 1 بسته
نمک ، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم
روغن برای سرخ کردن

طرز تهیه:

سمبوسه از غذاهای محبوب و خوشمزه‌ای است که مربوط به استان‌های جنوبی ایران به خصوص بوشهر و هرمزگان است.

سمبوسه می‌تواند یک پیش غذا، میان وعده و یا یک شام جذاب باشد که به راحتی می توان آن را با موادی که در منزل دارید، تهیه کنید.

ما در اینجا می‌خواهیم طرز تهیه سمبوسه سبزیجات را آموزش دهیم.

 

ابتدا سیب زمینی و هویج ها را شسته و در قابلمه مناسبی به همراه کمی آب روی حرارت می‌گذاریم تا آبپز شود.

پیاز، فلفل دلمه ای و قارچ ها را نگینی خرد می کنیم. تابه را روی حرارت گذاشته و با کمی روغن، ابتدا پیاز خرد شده را تفت می‌دهیم تا طلایی شود.

زردچوبه را به میزان دلخواه به آن اضافه می‌کنیم. فلفل دلمه ای و قارچ های خرد شده را در این مرحله به پیازها اضافه می‌کنیم.

حالا اجازه می دهیم تا تفت داده شده و نرم شوند بعد از اینکه آب آن ها تبخیر شد، جعفری های خرد شده و نمک و فلفل را به موادمان اضافه می‌کنیم.

بعد از ۲ دقیقه تابه را از روی حرارت بر می داریم.

در ظرفی دیگر، هویج و سیب زمینی ها را بعد از پوست کندن، رنده و یا له می کنیم. موادی که تفت داده ایم را به آن ها اضافه کرده و

کاملا مخلوط می کنیم.

مایه سمبوسه ما آماده است.

در این مرحله مقداری از مایه سمبوسه را در خمیر یوفکا قرار داده و بنا به مدل خمیرمان، آن ها را می پیچیم.

(به جای خمیر یوفکا می توانید از نان لواش نازک نیز استفاده کنید) سپس سمبوسه ها را در تابه ای که حدودا نیم سانت از ارتفاع آن

را روغن ریخته ایم، سرخ می‌کنیم.

بعد از سرخ و طلایی شدن، روغن اضافی آن را توسط صافی یا کاغذ خشک کن بگیرید.

سمبوسه ها را می توانید با سس کچاپ ساده و یا تند و فلفلی سرو کنید.

سمبوسه سبزیجات را برای شام درست کنید و در کنار اعضای خانواده از خوردن آن لذت ببرید.

منبع : تزول مارکت گردآوری و انتشار : تزول مارکت

از تزول مارکت چه خبر ؟

تجربه خرید از تزول مارکت از زبان شما

  • خریدها زودتر از خودم به خونه رسید.
  • گزینه پرداخت آنلاین یکی از بهترین مزایاتون بود؛ ممنون
  • به شهر ما هم بیایید.
  • تنوع محصولاتتون رو دوست داشتم، هرچی خواستم موجود بود.
  • از این به بعد فقط از تزول خرید می‌کنم، زمان ارسال عالی بود خدایی
  • مرسی به محله ما هم اومدین.
  • همه جا هست که …

برای دسترسی راحت تر اپلیکیشن تزول مارکت را نصب کنید

دانلود مستقیم اپ اندروید تزول مارکت - سوپرمارکت آنلاین دانلود اپ اندروید تزول مارکت از کافه بازار - سوپرمارکت آنلاین اپ اندروید تزول مارکت - سوپرمارکت آنلاین دانلود مستقیم اپ ios - تزول مارکت - سوپر مارکت آنلاین
join us