وارد شوید ثبت نام کنید
سه شنبه ۰۶ فروردین ۱۳۹۸ ۰۱:۲۱

فواید و خواص تخم مرغ

تولید تخم مرغ ۲۵ ساعت طول می‌کشد. به همین خاطر است که مرغ‌ها حداکثر روزی یک تخم می‌گذارند. تخم مرغ برای انسان‌ها منبع غذایی مفیدی است، پوست آن سرشار از کلسیم و دارای ۹۰ درصد کلسیم کربنات است. همچنین بیشتر ویتامین‌ها و مواد ضروری بدن را داراست. تقریبا تمامی ویتامین‌ها به جز ویتامین ث در این ماده غذایی مفید یافت می‌شود و همه اسیدهای آمنه مورد نیاز بدن انسان را نیز داراست.

چربی تخم مرغ مضر است یا مفید

چربی‌ها در مواد غذایی به دو صورت چربی اشباع یا مضر و چربی غیر اشباع یا مفید وجود دارند. بدن به چربی‌های غیر اشباع نیاز دارد ولی چربی‌های اشباع شده می توانند مشکلاتی برای بدن به وجود بیاورند. بر اساس مطالعات انجام شده ۵۵ درصد اسید چرب تخم مرغ از اسیدهای چرب غیر اشباع تشکیل شده است و تنها ۲۹ درصد آن از اسیدهای چرب اشباع تشکیل گشته است. از دیگر چربی‌هایی که در زرده تخم مرغ وجود دارد کلسترول و لسیتین را می‌توان نام برد. کلسترول برای بدن ضروری است ولی مصرف بیش از حد آن برای بدن مضر خواهد بود. کلسترول به انعطاف پذیری غشا سلول کمک کرده و باعث جوانی سلول‌ها می‌گردد این ماده باعث نرمی پوست نیز می‌گردد.

تخم مرغ آب پز
تخم مرغ عسلی
تخم مرغ هفت سین 
تخم مرغ محلی
تخم مرغ برای مو
خواص زرده تخم مرغ
مضرات سفیده تخم مرغ

در تخم‌مرغ چه ویتامین‌هایی وجود دارد

در زرده و سفیده ویتامین‌های بسیاری وجود دارد. ویتامین A، ویتامین B1 (تیامین)، ویتامین B2 (ریبوفلاوین)، اسید فولیک (ویتامین B9)، ویتامین B12، ویتامین B5 (پانتوتنیک اسید)، ویتامین D و ویتامین Eدر این ماده غذایی وجود دارد و از همین جهت آن را یک وعده غذایی کامل می‌دانند. تنها ویتامین مورد نیاز بدن که در این خوراکی وجود ندارد ویتامین C است.

همچنین منیزیم، فسفر، پتاسیم، کلسترول، روی، کلسیم، آهن و پروتئین نیز در این نوع از تخم پرندگان وجود دارد.

تخم مرغ آب پز
تخم مرغ عسلی
تخم مرغ هفت سین 
تخم مرغ محلی
تخم مرغ برای مو
خواص زرده تخم مرغ
مضرات سفیده تخم مرغ
آهن 
کلسیم

چند تخم مرغ در روز بخوریم؟

تمامی تحقیقاتی که بر روی مصرف تخم مرغ در جهان انجام گرفته است تأکید می‌کند که مصرف ۱ تا ۶ عدد از این ماده غذایی برای بدن مفید است و باعث افزایش کلسترول و چربی خون نمی‌گردد. هنوز مشخص نیست که مصرف بیشتر این ماده غذایی مضر است یا خیر ولی متخصصان توصیه می‌کنند که اگر رژیم غذایی کم کربوهیدرات و بدون چربی مضر ندارید تنها دو زرده و تا ۶ سفیده را در روز مصرف نمایید.

منبعی برای آهن و کلسیم

افراد زیادی در ایران با مسئله کمبود آهن مواجه هستند. با وجود اینکه مواد غذایی فراوانی برای حل این مسئله وجود دارد ولی میزان آهن موجود در تخم مرغ نیز می‌توان مورد توجه قرار بگیرد. این ماده غذایی سرشار از آهن و کلسیم است و مصرف آن برای بالا رفتن ایمنی بدن و حل مشکل کمبود آهن توصیه می‌شود. آهنی که در این خوراکی یافت می‌شود یکی از بهترین نوع آهن است و آهن زرده آهن مفید و قابل هضم‌ترین نوع برای بدن انسان به شمار می‌رود.

تخم مرغ آب پز
تخم مرغ عسلی
تخم مرغ هفت سین 
تخم مرغ محلی
تخم مرغ برای مو
خواص زرده تخم مرغ
مضرات سفیده تخم مرغ
آهن 
کلسیم

چرا از تخم مرغ در رژیم‌های غذایی لاغری استفاده می‌شود؟

خواصی که این ماده مغذی برای بدن دارد بسیار فراوان است بنابراین یکی از اولین موادی است که متخصصان تغذیه آن را برای لاغری پیشنهاد می‌دهند. تحقیقات نیز نشان داده است که اگر این ماده غذایی را در وعده صبحانه مصرف کنید در روند کاهش وزن خود موفق‌تر خواهید بود. تخم مرغ کاملا یک وعده غذایی است و پس از مصرف آن تا مدتی احساس سیری در بدن وجود دارد بنابراین در روند کاهش وزن بسیار کارآمد است.

تخم مرغ آب پز
تخم مرغ عسلی
تخم مرغ هفت سین 
تخم مرغ محلی
تخم مرغ برای مو
خواص زرده تخم مرغ
مضرات سفیده تخم مرغ
آهن 
کلسیم

یک ماده مفید برای چشم‌ها

تخم مرغ ماده‌ای مفید و تاثیر گذار بر عملکرد سیستم بینایی بدن انسان است. مطالعات نشان داده است که مصرف مرتب این ماده غذایی از ابتلا به بیماری‌های چشمی مانند آب مروارید جلوگیری می‌کند. یکی دیگر از بیماری‌هایی که مصرف این ماده از کودکی مانع از ابتلا به آن می‌شود بیماری تباهی لکه زرد است.

منبع : تزول مارکت گردآوری و انتشار : تزول مارکت
تاریخ انتشار: ۱۳۹۷/۱۲/۲۵ , ساعت: ۰۰:۰۰
1+

از تزول مارکت چه خبر ؟

تجربه خرید از تزول مارکت از زبان شما

  • خریدها زودتر از خودم به خونه رسید.
  • گزینه پرداخت آنلاین یکی از بهترین مزایاتون بود؛ ممنون
  • به شهر ما هم بیایید.
  • تنوع محصولاتتون رو دوست داشتم، هرچی خواستم موجود بود.
  • از این به بعد فقط از تزول خرید می‌کنم، زمان ارسال عالی بود خدایی
  • مرسی به محله ما هم اومدین.
  • همه جا هست که …

برای دسترسی راحت تر اپلیکیشن تزول مارکت را نصب کنید

دانلود مستقیم اپ اندروید تزول مارکت - سوپرمارکت آنلاین دانلود اپ اندروید تزول مارکت از کافه بازار - سوپرمارکت آنلاین اپ اندروید تزول مارکت - سوپرمارکت آنلاین دانلود مستقیم اپ ios - تزول مارکت - سوپر مارکت آنلاین
join us