وارد شوید ثبت نام کنید
یکشنبه ۳۰ دی ۱۳۹۷ ۱۹:۴۰

بهترین مواد غذایی در زمان آلودگی هوای کلان‌شهرها چیست؟

بهترین مواد غذایی در زمان آلودگی هوای کلان‌شهرها چیست؟

آلودگی هوا در کلان شهرها یکی از معضلات بزرگی است که همه به ناچار با آن دست و پنجه نرم می کنیم.

در پاییز و زمستان این آلودگی به حداکثر مقدار خود می رسد. چه جزء گروه های حساس جامعه باشیم چه نباشیم،

پس تا زمانی که این موضوع به طور جدی حل نشود، باید با آن مقابله کنیم.

 

یکی از روش های مقابله برای آسیب کمتر، تغذیه مناسب است.

استفاده از مواد غذایی مناسب، اثرات گازهای سمی چون منو اکسید کربن، اکسید نیتروژن، دی اکسید گوگرد،

سرب و ذرات معلق را بر قلب و ریه و سایر اعضای ما کاهش می‌دهند.

در این مقاله می خواهیم بهترین مواد غذایی را در هنگام آلودگی هوا به شما معرفی کنیم.

کاهش اثرات آلودگی هوا با آنتی اکسیدان ها

هنگام استنشاق هوای آلوده، در بدن مقدار زیادی رادیکال های آزاد تولید می شوند که در دراز مدت می توانند

باعث بیماری های مزمن مثل بیماری های قلبی عروقی، سرطان و آلزایمر شوند و اثرات ظاهری و کوتاه مدت آن،

سردرد، بی حالی و خستگی، سرفه، تهوع و تنگی نفس است. اما استفاده از مواد غذایی و سبزیجات و میوه های

حاوی ویتامین C و E با دارا بودن خاصیت آنتی آکسیدانی می توانند باعث جذب و خنثی سازی اثر رادیکال های

آزاد شوند و به دفع سموم از بدن کمک می کنند.

 

ویتامین C مقابله گری بزرگ در برابر آلودگی هوا

ویتامین C با تقویت سیستم ایمنی و دفاعی بدن، با بیماری ها مقابله می کند.

افراد بالغ، روزانه حدودا ۶۰ میلی گرم از این ویتامین را نیاز دارند که در روزهای آلوده بهتر است بیشتر از این مقدار استفاده شود.

ویتامین C در میوه هایی چون مرکبات (پرتقال، نارنگی، لیمو، نارنج، گریپ فروت و …)، توت فرنگی، انبه

و هندوانه همچنین در سیب زمینی و گوجه فرنگی و در سبزیجاتی چون اسفناج، کرفس، کلم بروکلی

به فراوانی یافت می شود. از منابع حیوانی حاوی ویتامین C می توان جگر را نام برد که البته در خوردن

آن نباید زیاده روی کرد.

ویتامین E آنتی اکسیدانی قوی در هوای آلوده

ویتامین E آنتی اکسیدانی است که کمبود آن می تواند باعث بروز بیماری های قلبی شود،

چون این ویتامین از تخریب دیواره های سلولی جلوگیری می کند.

۷ تا ۹ میلی گرم از آن، روزانه درافراد بزرگسال مورد نیاز است. گردو، بادام و به طور کلی آجیل خام،

ذرت، زیتون، جوانه گندم، روغن های گیاهی مانند روغن آفتابگردان و روغن زیتون، غذاهای دریایی (انواع ماهی، میگو)

و سبزیجات دارای برگ سبز و پهن مانند اسفناج، کاهو و کلم بروکلی، منابع غنی از ویتامین E هستند.

استفاده از این ویتامین را فراموش نکنید چون قلب، مغز و سلول ها را با اکسیژن رسانی از اثرات مخرب آلودگی هوا

مصون نگه می دارد.

 


علاوه بر آن ها مواد غذایی دارای ویتامین D نیز که در زرده تخم مرغ، کره و شیر یافت می شود،

کمک شایانی به سلامت بدن برای مقابله با آلودگی هوا می کنند.

روزانه یک عدد سیب بخورید

سیب این میوه پر خاصیت، دارای مقدار زیادی پکتین  است که از نفوذ سرب به داخل سلول های بدن جلوگیری می کند و عوارض ناشی از آلودگی هوا را کاهش می دهد. مصرف یک عدد سیب بسیار مفید و موثر است. میوه های دیگری چون پرتقال و توت فرنگی نیز حاوی پکتین هستند.


لبنیات کم چرب پیشنهادی عالی برای دفع سموم

از بهترین مواد غذایی اثر بخش در آلودگی هوا، محصولات لبنی مانند شیر، ماست و دوغ کم چرب است.

کلسیم، فسفر و منیزیم موجود در آن ها باعث خنثی سازی سموم در بدن می شوند. مخصوصا برای سلامت

دستگاه تنفسی و کاهش التهابات دستگاه گوارش بسیار مفیدند. پزشکان توصیه می کنند که روزانه حداقل

دو لیوان شیر کم چرب در روز بنوشید چون با کمک مواد لبنی غنی از پروبیوتیک، باکتری های مفید بدن تقویت شده

و سبب کاهش جذب آلاینده ها و فلزات سنگین موجود در هوا می شوند.

از دیگر مواد غذایی مفید در آلودگی هوا می توان فلفل سبز، کدو حلوایی، آب انار، چای سبز، چای سفید،

دمنوش پونه و شوید و به خصوص پیاز و سیر را نام برد. بخور شلغم برای بهبود مشکلات تنفسی بسیار مفید است.

توصیه می شود که آب و مایعات زیاد بنوشید تا سموم بیشتری از طریق ادرار دفع شوند.

از خوردن این خوراکی ها پرهیز کنید

• در روزهایی که آلودگی هوا زیاد است از مصرف غذاهای پر چرب دوری کنید.

• تنقلاتی که فاقد ارزش غذایی هستند، مانند چیپس و پفک و نوشابه های گازدار مانع جذب مواد مفید

می شوند لذا استفاده از آن ها اثرات منفی ناشی از آلودگی هوا را تشدید می کند.

• مواد غذایی دارای افزودنی و نگهدارنده مانند سوسیس و کالباس، به خودی خود مضر و بیماری زا هستند

و برای شهروندان ساکن شهرهای آلوده به هیچ عنوان توصیه نمی شوند.

 

نویسنده: ندا ربیعی

*پیشنهاد خریدی آسان و به صرفه از سوپرمارکت آنلاین تزول

 

منبع : تزول مارکت گردآوری و انتشار : تزول مارکت
1+

از تزول مارکت چه خبر ؟

تجربه خرید از تزول مارکت از زبان شما

  • مرررسی که خرید کردنو انقدر آسون کردید
  • من سفارش دادم همه چی خوب بود فقط پرداخت آنلاین بزارید لطفا
  • به شهرستان ها هم بیاید
  • سفارشات من خیلی سریع رسید این عاااالیه
  • برخورد پشتیابنا واقعا خوبه

برای دسترسی راحت تر اپلیکیشن تزول مارکت را نصب کنید

دانلود مستقیم اپ اندروید تزول مارکت - سوپرمارکت آنلاین دانلود اپ اندروید تزول مارکت از کافه بازار - سوپرمارکت آنلاین اپ اندروید تزول مارکت - سوپرمارکت آنلاین دانلود مستقیم اپ IOS مارکت از سیب اپ - سوپرمارکت آنلاین
join us