وارد شوید ثبت نام کنید
جمعه ۰۱ شهریور ۱۳۹۸ ۲۳:۱۵

ماست و خیار، از ایران تا یونان

« ماست و خیار»، سبزی خوردن، سالاد و ترشی از رایج ترین غذاهایی هستند که همراه غذای اصلی ما ایرانیها سرو می‌شوند. ماست و خیار نه تنها در ایران، بلکه در بسیاری از کشورهای دیگر نیز دارای جایگاه غذایی است. حتما نام ماست و خیار یونانی به نام زاتزیکی را شنیده اید. در ادمه شما را با دستور تهیه ماست و خیار یونانی، ماست و خیارایرانی، ماست و خیار هندی و ماست و خیار لبنانی نیز آشنا خواهیم کرد.

تزیین با خیار, تزیین ماست و خیار, خرید اینترنتی ماست, دوغ نوشیدنی, طرز تهیه آب دوغ خیار, طرز تهیه زاتزیکی, طرز تهیه ماست و خیار,طرز تهیه ماست و خیار ایرانی, علت محبوبیت ماست, ماست در غذای ایرانی, ماست و خیار ایرانی, ماست و خیار قالبی, ماست و خیار لبنانی, ماست و خیار هندی, ماست و خیار یونانی, مواد لازم در تهیه زاتزیکی

اگر بگویم که در این مقاله شما را با طرز تهیه ماست و خیار آشنا می‌کنیم ممکن است به نظرتان عجیب بیاید و با خودتان فکر کنید که مخلوط کردن ماست و خیار ریز شده که نیاز به آموزش ندارد. اگر اینطور فکر می کنید با ما همراه باشید، شاید  با مرور برخی نکته‌ها، نظرتان عوض شود:

طرز تهیه ماست و خیار ایرانی

تزیین با خیار, تزیین ماست و خیار, خرید اینترنتی ماست, دوغ نوشیدنی, طرز تهیه آب دوغ خیار, طرز تهیه زاتزیکی, طرز تهیه ماست و خیار,طرز تهیه ماست و خیار ایرانی, علت محبوبیت ماست, ماست در غذای ایرانی, ماست و خیار ایرانی, ماست و خیار قالبی, ماست و خیار لبنانی, ماست و خیار هندی, ماست و خیار یونانی, مواد لازم در تهیه زاتزیکی

در تهیه ماست و خیار ایرانی، نعنای خشک و تازه، ماست، خیار ریز شده و نمک و فلفل با هم ترکیب می شوند. اما فوت و فن‌های بیشتر:

۱- معمولا سبزی‌ ای‌که در تهیه ماست و خیار ایرانی استفاده می شود،نعنای خشک است اما شما می توانید از شوید، پونه و کرفس خشک شده و یا هر سبزی دیگری که محبوب شماس تمثل شوید یا گشنیز،استفاده کنید.

تزیین با خیار, تزیین ماست و خیار, خرید اینترنتی ماست, دوغ نوشیدنی, طرز تهیه آب دوغ خیار, طرز تهیه زاتزیکی, طرز تهیه ماست و خیار,طرز تهیه ماست و خیار ایرانی, علت محبوبیت ماست, ماست در غذای ایرانی, ماست و خیار ایرانی, ماست و خیار قالبی, ماست و خیار لبنانی, ماست و خیار هندی, ماست و خیار یونانی, مواد لازم در تهیه زاتزیکی

۲-استفاده از سبزی تازه خرد شده، همراه با نوع خشک آن سبزی،طعم کامل‌تری را میهمان ذایقه شما می‌کند. نعنا و پونه خشک را با نعنا و ریحان تازه امتحان کنید.


۳- اگر می‌خواهید ماست شما رقیق نشود خیار را رنده نکنید بلکه ریز کنید و تخم وسط آن را بگیرید. حتی می توانید قبل از ریز کردن خیار به آن نمک بزنید تا رطوبت پس دهد و رطوبت آن را با پارچه تمیز بگیرید. یا آب خیار رنده شده را با تنظیف بچکانید.(از این ویژگی در تهیه زاتزیکی نیز استفاده می‌شود)

تزیین با خیار, تزیین ماست و خیار, خرید اینترنتی ماست, دوغ نوشیدنی, طرز تهیه آب دوغ خیار, طرز تهیه زاتزیکی, طرز تهیه ماست و خیار,طرز تهیه ماست و خیار ایرانی, علت محبوبیت ماست, ماست در غذای ایرانی, ماست و خیار ایرانی, ماست و خیار قالبی, ماست و خیار لبنانی, ماست و خیار هندی, ماست و خیار یونانی, مواد لازم در تهیه زاتزیکی

۴- سیر و پیازچه با بوی نافذ و گیرا و طعم‌دهندگی شاخص خود محبوب آشپزها هستند،اگر محبوب شما نیز هستند می‌توانید از یکی یا هردو استفاده کنید.

۵- اگر برای چند ساعتی ماست و خیار را در یخچال نگهدارید و سپس سرو کنید طعم و مزه جاافتاده‌تری به دست خواهد آمد.

تزیین با خیار, تزیین ماست و خیار, خرید اینترنتی ماست, دوغ نوشیدنی, طرز تهیه آب دوغ خیار, طرز تهیه زاتزیکی, طرز تهیه ماست و خیار,طرز تهیه ماست و خیار ایرانی, علت محبوبیت ماست, ماست در غذای ایرانی, ماست و خیار ایرانی, ماست و خیار قالبی, ماست و خیار لبنانی, ماست و خیار هندی, ماست و خیار یونانی, مواد لازم در تهیه زاتزیکی

۶- استفاده از نعنا و پودر گل محمدی ( گل سرخ )، نه تنها برای تزیین مناسب است بلکه موجب می‌شود که طبع سرد خیار و ماست تعدیل شود. همینطور استفاده از کشمش و گردو نیز همین مزایا را داراست.

۱۰ ایده ساده و خلاقانه برای تزیین کاسه ماست و خیار

حالا که ماست و خیار ما آماده شده است چند کاسه تزیین شده از ماست و خیار را با هم ببینیم. ابتدا از ایده هایی استفاده شده است که اجرا کردن آنها ساده است و در واقع تنها قرار دادن هنرمندانه برخی مواد مورد استفاده در ماست و خیار بر روی سطح آن است.

تزیین با خیار, تزیین ماست و خیار, خرید اینترنتی ماست, دوغ نوشیدنی, طرز تهیه آب دوغ خیار, طرز تهیه زاتزیکی, طرز تهیه ماست و خیار,طرز تهیه ماست و خیار ایرانی, علت محبوبیت ماست, ماست در غذای ایرانی, ماست و خیار ایرانی, ماست و خیار قالبی, ماست و خیار لبنانی, ماست و خیار هندی, ماست و خیار یونانی, مواد لازم در تهیه زاتزیکی

تزیین فوق بسیار زیبا و گیراست اما تنها کار نسبتا خاصی که در آن انجام شده است به شکل گل درآوردن خیار است. در تصویر بعدی زیبایی کاسه به عنوان یک حاشیه برای تزیین ساده ماست و خیار عمل کرده و زیبایی آن را دوچندان ساخته است:

تزیین با خیار, تزیین ماست و خیار, خرید اینترنتی ماست, دوغ نوشیدنی, طرز تهیه آب دوغ خیار, طرز تهیه زاتزیکی, طرز تهیه ماست و خیار,طرز تهیه ماست و خیار ایرانی, علت محبوبیت ماست, ماست در غذای ایرانی, ماست و خیار ایرانی, ماست و خیار قالبی, ماست و خیار لبنانی, ماست و خیار هندی, ماست و خیار یونانی, مواد لازم در تهیه زاتزیکی

تزیین بعدی تنها شامل پاشیدن قدری خرده سبزی و گرد گل محمدی است ولی همین عناصر همچون پاشیده شدن رنگ، زیبایی آفریده‌اند و در اینجا نیز ایجاد حاشیه توسط لبه کاسه، در چشمنوازی نتیجه موثر است.

تزیین با خیار, تزیین ماست و خیار, خرید اینترنتی ماست, دوغ نوشیدنی, طرز تهیه آب دوغ خیار, طرز تهیه زاتزیکی, طرز تهیه ماست و خیار,طرز تهیه ماست و خیار ایرانی, علت محبوبیت ماست, ماست در غذای ایرانی, ماست و خیار ایرانی, ماست و خیار قالبی, ماست و خیار لبنانی, ماست و خیار هندی, ماست و خیار یونانی, مواد لازم در تهیه زاتزیکی

باز هم لبه کاسه و استفاده خلاقانه از چند دانه انار و یک سرگل نعنا، از بی تزیینی یک تزیین زیبا ساخته است:

تزیین با خیار, تزیین ماست و خیار, خرید اینترنتی ماست, دوغ نوشیدنی, طرز تهیه آب دوغ خیار, طرز تهیه زاتزیکی, طرز تهیه ماست و خیار,طرز تهیه ماست و خیار ایرانی, علت محبوبیت ماست, ماست در غذای ایرانی, ماست و خیار ایرانی, ماست و خیار قالبی, ماست و خیار لبنانی, ماست و خیار هندی, ماست و خیار یونانی, مواد لازم در تهیه زاتزیکی

.از انجا که استفاده از سبزیهای مورد استفاده در ماست و خیار و نیز خود خیار از بهترین گزینه ها برای تزیین آن هستند در اینجا چند نمونه از تزیین قدری خلاقانه تر و پیچیده تر برای ماست و خیار که با همان مواد غذایی مورد استفاده در این غذا صورت گرفته است را با هم می‌بینیم:

تزیین با خیار, تزیین ماست و خیار, خرید اینترنتی ماست, دوغ نوشیدنی, طرز تهیه آب دوغ خیار, طرز تهیه زاتزیکی, طرز تهیه ماست و خیار,طرز تهیه ماست و خیار ایرانی, علت محبوبیت ماست, ماست در غذای ایرانی, ماست و خیار ایرانی, ماست و خیار قالبی, ماست و خیار لبنانی, ماست و خیار هندی, ماست و خیار یونانی, مواد لازم در تهیه زاتزیکی

در تزیین بعدی تنها کافی است از یک قالب شیرینی طرح گل برای شکل دادن به برشهای دایره‌ای خیار استفاده کنید.

تزیین با خیار, تزیین ماست و خیار, خرید اینترنتی ماست, دوغ نوشیدنی, طرز تهیه آب دوغ خیار, طرز تهیه زاتزیکی, طرز تهیه ماست و خیار,طرز تهیه ماست و خیار ایرانی, علت محبوبیت ماست, ماست در غذای ایرانی, ماست و خیار ایرانی, ماست و خیار قالبی, ماست و خیار لبنانی, ماست و خیار هندی, ماست و خیار یونانی, مواد لازم در تهیه زاتزیکی

در تزیین زیر استفاده از انحنای ظرف برای ایجاد خط تزیین، موجب جلوه یافتن چیدمان ساده چند برگ سبزی و غنچه های گل محمدی شده است:

تزیین با خیار, تزیین ماست و خیار, خرید اینترنتی ماست, دوغ نوشیدنی, طرز تهیه آب دوغ خیار, طرز تهیه زاتزیکی, طرز تهیه ماست و خیار,طرز تهیه ماست و خیار ایرانی, علت محبوبیت ماست, ماست در غذای ایرانی, ماست و خیار ایرانی, ماست و خیار قالبی, ماست و خیار لبنانی, ماست و خیار هندی, ماست و خیار یونانی, مواد لازم در تهیه زاتزیکی

به جهت متنوع بودن موضوعات طرح شده در این مقاله، از طولانی کردن این بخش خود داری کرده و در مقاله جداگانه ای به صورت مبسوط‌‌تر به آن خواهیم پرداخت و ایده های بیشتری برای تزیین ماست و خیار را با شما عزیزان به اشتراک خواهیم گذاشت.

ماست و خیار قالبی

گاهی استفاده از مواد غذایی به صورت قالبی موجب مجلسی‌تر و مدرن‌تر شدن سفره میشود و نوعی تفاوت و چشمگیری جالب‌توجه ایجاد می‌کند. سرو مجلسی غذاها موجب می‌‌شود که حس توجه و اهمیت بیشتری به میهمانان منتقل کنیم و نیز قدر بیشتری از گوهر محبوب وجود همه آدمیان، یعنی هنر را،با سبک زندگی خود همراه کنیم.

تزیین با خیار, تزیین ماست و خیار, خرید اینترنتی ماست, دوغ نوشیدنی, طرز تهیه آب دوغ خیار, طرز تهیه زاتزیکی, طرز تهیه ماست و خیار,طرز تهیه ماست و خیار ایرانی, علت محبوبیت ماست, ماست در غذای ایرانی, ماست و خیار ایرانی, ماست و خیار قالبی, ماست و خیار لبنانی, ماست و خیار هندی, ماست و خیار یونانی, مواد لازم در تهیه زاتزیکی

شاید همه ما با برنج قالبی آشنا باشیم و فرنی یا شله زرد قالبی، موجودات قابل درکی برای ما باشند. اما شنیدن عبارت ماست و خیار قالبی موجب میشود که کمی شاخ درآوریم و احساس کنیم جوانه‌های شاخ در حال روییدن در سر مبارک هستند. اما وقتی بگوییم که برای تهیه ماست قالبی از قدری ژلاتین بیرنگ استفاده می‌شود، تعجب‌ها پایان خواهد یافت. ژلاتین را با قدری آب سرد مخلوط کنید و به روش بن ماری(حرارت غیر مستقیم با استفاده از بخار آب) روی کتری یا قابلمه حاوی آب گرم،حل نمایید.

قالبی شدن ماست و خیار  موجب می‌شود که دست ما در تزیین بازتر شود. مثلا می‌توان ماست و خیار قالبی را به شکل کیک سرو کرد و برای تزیین از گل رزهایی که با خیار درست شده اند استفاده کرد.

تزیین با خیار, تزیین ماست و خیار, خرید اینترنتی ماست, دوغ نوشیدنی, طرز تهیه آب دوغ خیار, طرز تهیه زاتزیکی, طرز تهیه ماست و خیار,طرز تهیه ماست و خیار ایرانی, علت محبوبیت ماست, ماست در غذای ایرانی, ماست و خیار ایرانی, ماست و خیار قالبی, ماست و خیار لبنانی, ماست و خیار هندی, ماست و خیار یونانی, مواد لازم در تهیه زاتزیکی

۵ ایده برای تزیین با استفاده از خیار

از آنجا که اغلب خیار تنها میوه ای است که در تزیین ماست و خیار از آن استفاده میشوددر اینجا ۵ ایده مناسب برلی استفاده تزیینی از خیار برای سرو ماست و خیار را با هم مرور می‌کنیم.

ابتدا درست کردن گل رز با خیار:

تزیین با خیار, تزیین ماست و خیار, خرید اینترنتی ماست, دوغ نوشیدنی, طرز تهیه آب دوغ خیار, طرز تهیه زاتزیکی, طرز تهیه ماست و خیار,طرز تهیه ماست و خیار ایرانی, علت محبوبیت ماست, ماست در غذای ایرانی, ماست و خیار ایرانی, ماست و خیار قالبی, ماست و خیار لبنانی, ماست و خیار هندی, ماست و خیار یونانی, مواد لازم در تهیه زاتزیکی

درست کردن برگ با خیار با ایجاد برشهای موازی در بدنه خیار:

تزیین با خیار, تزیین ماست و خیار, خرید اینترنتی ماست, دوغ نوشیدنی, طرز تهیه آب دوغ خیار, طرز تهیه زاتزیکی, طرز تهیه ماست و خیار,طرز تهیه ماست و خیار ایرانی, علت محبوبیت ماست, ماست در غذای ایرانی, ماست و خیار ایرانی, ماست و خیار قالبی, ماست و خیار لبنانی, ماست و خیار هندی, ماست و خیار یونانی, مواد لازم در تهیه زاتزیکی

درست کردن گل چندپر بدون استفاده از قالب و تنها با ایجاد شیارهایی در بدنه خیار. با چنگال می توانید این شیارها را با سرعت بیشتر اما به صورت سطحی‌تر ایجاد نمایید:

تزیین با خیار, تزیین ماست و خیار, خرید اینترنتی ماست, دوغ نوشیدنی, طرز تهیه آب دوغ خیار, طرز تهیه زاتزیکی, طرز تهیه ماست و خیار,طرز تهیه ماست و خیار ایرانی, علت محبوبیت ماست, ماست در غذای ایرانی, ماست و خیار ایرانی, ماست و خیار قالبی, ماست و خیار لبنانی, ماست و خیار هندی, ماست و خیار یونانی, مواد لازم در تهیه زاتزیکی

درست کردن گل چندپر با استفاده از قالبهای معمولی طرح گل:

تزیین با خیار, تزیین ماست و خیار, خرید اینترنتی ماست, دوغ نوشیدنی, طرز تهیه آب دوغ خیار, طرز تهیه زاتزیکی, طرز تهیه ماست و خیار,طرز تهیه ماست و خیار ایرانی, علت محبوبیت ماست, ماست در غذای ایرانی, ماست و خیار ایرانی, ماست و خیار قالبی, ماست و خیار لبنانی, ماست و خیار هندی, ماست و خیار یونانی, مواد لازم در تهیه زاتزیکی

تزیین خیار به شکل گل لاله. اگر می‌ترسید که انتهای خیار تلخ باشد همین ایده را می‌توانید در قسمت بدنه خیار پیاده نمایید:

تزیین با خیار, تزیین ماست و خیار, خرید اینترنتی ماست, دوغ نوشیدنی, طرز تهیه آب دوغ خیار, طرز تهیه زاتزیکی, طرز تهیه ماست و خیار,طرز تهیه ماست و خیار ایرانی, علت محبوبیت ماست, ماست در غذای ایرانی, ماست و خیار ایرانی, ماست و خیار قالبی, ماست و خیار لبنانی, ماست و خیار هندی, ماست و خیار یونانی, مواد لازم در تهیه زاتزیکی

جایگاه ماست در فرهنگ غذایی ایران

ماست جایگاه خاصی در  سبد غذایی ایرانی دارد به طوریکه حتی به عنوان مزه و یا جایگزین سس ،یا نوشیدنی و یا حتی غذای اصلی نیز استفاده می‌شود. حتی از ماست در حین طبخ بسیاری از غذاها نیز استفاده میشود مثلا در تهبه آش دوغ، در ته چین یا به عنوان سس کباب.
ماست بادمجان و ماست موسیر، ماست و خیار، برخی از ماستهایی هستند که به صورت غلیظ به عنوان چاشنی و مزه استفاده می‌شوند و همراه با چیپس یا نان پیتا و … نوش جان می‌شوند.

تزیین با خیار, تزیین ماست و خیار, خرید اینترنتی ماست, دوغ نوشیدنی, طرز تهیه آب دوغ خیار, طرز تهیه زاتزیکی, طرز تهیه ماست و خیار,طرز تهیه ماست و خیار ایرانی, علت محبوبیت ماست, ماست در غذای ایرانی, ماست و خیار ایرانی, ماست و خیار قالبی, ماست و خیار لبنانی, ماست و خیار هندی, ماست و خیار یونانی, مواد لازم در تهیه زاتزیکی

آب دوغ خیار

همچنین ماست رقیق تحت عنوان دوغ، به عنوان نوشیدنی سرو می‌شود و به صورت کمی غلیظ‌تر – و همراه با سبزیهای خوشبو و خیار و سیر پیازچه – به عنوان یک سوپ سرد محبوب، معرفی می‌شود که با تکه‌های نان نوش جان می‌شود.

تزیین با خیار, تزیین ماست و خیار, خرید اینترنتی ماست, دوغ نوشیدنی, طرز تهیه آب دوغ خیار, طرز تهیه زاتزیکی, طرز تهیه ماست و خیار,طرز تهیه ماست و خیار ایرانی, علت محبوبیت ماست, ماست در غذای ایرانی, ماست و خیار ایرانی, ماست و خیار قالبی, ماست و خیار لبنانی, ماست و خیار هندی, ماست و خیار یونانی, مواد لازم در تهیه زاتزیکی

بله از آب‌دوغ‌خیار صحبت می‌کنم.ماست با بافت قوام یافته و در عین حال لطیف خود و خاصیت خنک‌کنندگی اش محبوب افرادی است که طبع گرمی دارند. خیار نیز طبع سردی دارد و به همین دلیل است که در روزهای گرم اواخر بهار و تابستان، حتی فکر کردن به آب دوغ خیار و استشمام طنین بوی خنک آن در ذهنمان نیز ما را خنک می‌کند.

اما اگر طبع شما سرد است باید ماست و خیار را با کشمش،گردو،نعنا و گل سرخ میل کنید تا این خوراکیهای گرم موجب متعادل شدن طبع غذا شوند.

تزیین با خیار, تزیین ماست و خیار, خرید اینترنتی ماست, دوغ نوشیدنی, طرز تهیه آب دوغ خیار, طرز تهیه زاتزیکی, طرز تهیه ماست و خیار,طرز تهیه ماست و خیار ایرانی, علت محبوبیت ماست, ماست در غذای ایرانی, ماست و خیار ایرانی, ماست و خیار قالبی, ماست و خیار لبنانی, ماست و خیار هندی, ماست و خیار یونانی, مواد لازم در تهیه زاتزیکی

آموزش درست کردن ماست و خیار را با هم مرور کردیم. چنانچه به این ماست و خیار قدری آب سرد اضافه کنید،آنچه به دست می‌اید، آب‌دوغ‌خیار خواهد بود،نوش جان

نوشیدنی دوغ

اما می رسیم به استفاده از ماست به عنوان نوشیدنی. اکر آب دوغ خیار(البته بدون کشمش و گردو) را که مدتی در یخچال مانده و طعمهای آن با هم مخلوط شده و جا افتاده است را از یک صافی رد کنید. آنچه به دست می آید نوشیدنی دوغ است. استفاده از پونه در دوغ ، عطر و طعم بسیار دلپسندی ایجاد می‌کند.

تزیین با خیار, تزیین ماست و خیار, خرید اینترنتی ماست, دوغ نوشیدنی, طرز تهیه آب دوغ خیار, طرز تهیه زاتزیکی, طرز تهیه ماست و خیار,طرز تهیه ماست و خیار ایرانی, علت محبوبیت ماست, ماست در غذای ایرانی, ماست و خیار ایرانی, ماست و خیار قالبی, ماست و خیار لبنانی, ماست و خیار هندی, ماست و خیار یونانی, مواد لازم در تهیه زاتزیکی

ماست و خیار نه تنها در ایران ،بلکه در بسیاری از کشورهای دیگر نیز دارای جایگاه غذایی است. حتما نام ماست و خیار یونانی به نام زاتزیکی را شنیده اید. در ادمه شما را با دستور تهیه ماست و خیار یونانی، ماست و خیار هندی و ماست و خیار لبنانی آشنا خواهیم کرد:

طرز تهیه ماست و خیار یونانی یا زاتزیکی

تزیین با خیار, تزیین ماست و خیار, خرید اینترنتی ماست, دوغ نوشیدنی, طرز تهیه آب دوغ خیار, طرز تهیه زاتزیکی, طرز تهیه ماست و خیار,طرز تهیه ماست و خیار ایرانی, علت محبوبیت ماست, ماست در غذای ایرانی, ماست و خیار ایرانی, ماست و خیار قالبی, ماست و خیار لبنانی, ماست و خیار هندی, ماست و خیار یونانی, مواد لازم در تهیه زاتزیکی

اولین نکته این است که برای درست کردن زاتزیکی، باید از ماست غلیظ استفاده کنیم و موادی که به آن اضافه می کنیم به گونه ای است که غلظت آن تا حد مطلوبی حفظ شود.
در همین راستا باید خیار را ریز کنیم تا آب نیندازد. برای این منظور، گرفتن تخم خیار هم توصیه می‌شود.
برای دادن مزه ترش به زاتزیکی از لیمو ترش استفاده می‌شود. شما می‌توانید به جای آن از قدری ماست یا خامه ترش هم استفاده کنید.

تزیین با خیار, تزیین ماست و خیار, خرید اینترنتی ماست, دوغ نوشیدنی, طرز تهیه آب دوغ خیار, طرز تهیه زاتزیکی, طرز تهیه ماست و خیار,طرز تهیه ماست و خیار ایرانی, علت محبوبیت ماست, ماست در غذای ایرانی, ماست و خیار ایرانی, ماست و خیار قالبی, ماست و خیار لبنانی, ماست و خیار هندی, ماست و خیار یونانی, مواد لازم در تهیه زاتزیکی

سبزی به کار رفته در زاتزیکی شوید تازه است.
علاوه بر فلفل سیاه و نمک به عنوان ادویه از قدری سیر تازه و روغن زیتون نیز استفاده می‌شود.
زاتزیکی را می توانید هم به عنوان سس همراه گوشت استفاده کنید و هم با نان یا چیپس‌ها نوش جان نمایید. 
اما می رسیم به ماست و خیار لبنانی :

طرز تهیه ماست و خیار لبنانی

تزیین با خیار, تزیین ماست و خیار, خرید اینترنتی ماست, دوغ نوشیدنی, طرز تهیه آب دوغ خیار, طرز تهیه زاتزیکی, طرز تهیه ماست و خیار,طرز تهیه ماست و خیار ایرانی, علت محبوبیت ماست, ماست در غذای ایرانی, ماست و خیار ایرانی, ماست و خیار قالبی, ماست و خیار لبنانی, ماست و خیار هندی, ماست و خیار یونانی, مواد لازم در تهیه زاتزیکی

جالب است بدانید که ماست و خیار لبنانی دقیقا همان ماست و خیار خودمان است یعنی با استفاده از خیار، سیر و نعنا و البته ماست درست می‌شود:

تزیین با خیار, تزیین ماست و خیار, خرید اینترنتی ماست, دوغ نوشیدنی, طرز تهیه آب دوغ خیار, طرز تهیه زاتزیکی, طرز تهیه ماست و خیار,طرز تهیه ماست و خیار ایرانی, علت محبوبیت ماست, ماست در غذای ایرانی, ماست و خیار ایرانی, ماست و خیار قالبی, ماست و خیار لبنانی, ماست و خیار هندی, ماست و خیار یونانی, مواد لازم در تهیه زاتزیکی

حالا برویم سراغ ماست و خیار هندی:

ماست و خیار هندی

تزیین با خیار, تزیین ماست و خیار, خرید اینترنتی ماست, دوغ نوشیدنی, طرز تهیه آب دوغ خیار, طرز تهیه زاتزیکی, طرز تهیه ماست و خیار,طرز تهیه ماست و خیار ایرانی, علت محبوبیت ماست, ماست در غذای ایرانی, ماست و خیار ایرانی, ماست و خیار قالبی, ماست و خیار لبنانی, ماست و خیار هندی, ماست و خیار یونانی, مواد لازم در تهیه زاتزیکی

از یک ماست و خیار هندی به نام ریتا صحبت خواهیم کرد که شبیه ماست و خیار خودمان است اما سبزی غالب به کار رفته در آن، گشنیز است. و یک تفاوت بارز آن با ماست و خیار یونانی و ماست و خیار ایرانی در استفاده از زیره است.

زیره سبز را تفت داده و سپس آسیاب می‌کنند و به ماست و خیار اضافه می‌کنند. مابقی شبیه ماست و خیار ایرانی است و به میزان مورد سلیقه خودتان نمک و فلفل سیاه و فلفل قرمز استفاده می کنید.


در برخی ماست و خیارهای هندی از سیاه‌دانه تیز استفاده می‌شود. از آنجا که از خواص سیاه‌دانه بسیار تعریف میکنند و نیز وقتی آن را در غذا زیر دندان و  زبان خود حس میکنید یک حس بامزه و جالبی دارد،توصیه می‌کنیم که در ریتا از سیاه‌‌دانه نیز استفاده کنید.

تزیین با خیار, تزیین ماست و خیار, خرید اینترنتی ماست, دوغ نوشیدنی, طرز تهیه آب دوغ خیار, طرز تهیه زاتزیکی, طرز تهیه ماست و خیار,طرز تهیه ماست و خیار ایرانی, علت محبوبیت ماست, ماست در غذای ایرانی, ماست و خیار ایرانی, ماست و خیار قالبی, ماست و خیار لبنانی, ماست و خیار هندی, ماست و خیار یونانی, مواد لازم در تهیه زاتزیکی

ماست و خیار هندی دیگری وجود دارد که در میانه ماست و خیار ایرانی و ماست و خیار یونانی قرار می گیرد. به این معنی که سبزی استفاده شده در آن هم شوید است هم نعنا و هم گشنیز و به جای لیمو از سرکه برای ایجاد قدری مزه ترش،استفاده می‌شود.

چند پیشنهاد برای ایجاد تنوع در ماست و خیار

ماست و خیار با تکه های مرغ امتحان کنید:

تزیین با خیار, تزیین ماست و خیار, خرید اینترنتی ماست, دوغ نوشیدنی, طرز تهیه آب دوغ خیار, طرز تهیه زاتزیکی, طرز تهیه ماست و خیار,طرز تهیه ماست و خیار ایرانی, علت محبوبیت ماست, ماست در غذای ایرانی, ماست و خیار ایرانی, ماست و خیار قالبی, ماست و خیار لبنانی, ماست و خیار هندی, ماست و خیار یونانی, مواد لازم در تهیه زاتزیکی

ماست و خیار را با ترب فراوان امتحان کنید:

تزیین با خیار, تزیین ماست و خیار, خرید اینترنتی ماست, دوغ نوشیدنی, طرز تهیه آب دوغ خیار, طرز تهیه زاتزیکی, طرز تهیه ماست و خیار,طرز تهیه ماست و خیار ایرانی, علت محبوبیت ماست, ماست در غذای ایرانی, ماست و خیار ایرانی, ماست و خیار قالبی, ماست و خیار لبنانی, ماست و خیار هندی, ماست و خیار یونانی, مواد لازم در تهیه زاتزیکی

ماست و خیار با پیاز قرمز یا ترکیب پیاز و ترب امتحان کنید:

تزیین با خیار, تزیین ماست و خیار, خرید اینترنتی ماست, دوغ نوشیدنی, طرز تهیه آب دوغ خیار, طرز تهیه زاتزیکی, طرز تهیه ماست و خیار,طرز تهیه ماست و خیار ایرانی, علت محبوبیت ماست, ماست در غذای ایرانی, ماست و خیار ایرانی, ماست و خیار قالبی, ماست و خیار لبنانی, ماست و خیار هندی, ماست و خیار یونانی, مواد لازم در تهیه زاتزیکی

نویسنده و مولف: معصومه غنیان

تهیه شده در گروه تولید محتوای سوپرمارکت آنلاین تزول

منبع : وبلگ تزول گردآوری و انتشار : تزول مارکت
تاریخ انتشار: ۱۳۹۸/۰۵/۰۲ , ساعت: ۱۳:۲۰
10+

از تزول مارکت چه خبر ؟

تجربه خرید از تزول مارکت از زبان شما

  • خریدها زودتر از خودم به خونه رسید.
  • گزینه پرداخت آنلاین یکی از بهترین مزایاتون بود؛ ممنون
  • به شهر ما هم بیایید.
  • تنوع محصولاتتون رو دوست داشتم، هرچی خواستم موجود بود.
  • از این به بعد فقط از تزول خرید می‌کنم، زمان ارسال عالی بود خدایی
  • مرسی به محله ما هم اومدین.
  • همه جا هست که …

برای دسترسی راحت تر اپلیکیشن تزول مارکت را نصب کنید

دانلود مستقیم اپ اندروید تزول مارکت - سوپرمارکت آنلاین دانلود اپ اندروید تزول مارکت از کافه بازار - سوپرمارکت آنلاین اپ اندروید تزول مارکت - سوپرمارکت آنلاین دانلود مستقیم اپ ios - تزول مارکت - سوپر مارکت آنلاین
join us